Innlend túnfiskur er kominn: Hainan hefur búið með 50 kílógramm túnfiski

Nýr áfangi hefur náðst í sögu fiskveiðaþróunar Kína: Hainan hefur náð stórum - kvarða túnfiskrækt í fyrsta skipti! Góðar fréttir komu nýlega frá búskaparstöð í Li'an vötnunum í Lingshui, Hainan Province: Eftir næstum 30 mánaða vandlega umönnun hefur fyrsta hópurinn af gulum túnfiskum sem gefinn var út vaxið í 50- kíló „stór fiskur“, samtals yfir 4.000 einstaklingar sem hafa náð viðskiptalegum stöðum. Þetta er ekki aðeins mikil bylting í djúpum {{7- fiskeldistækni lands míns, heldur veitir einnig hágæða framboð af innanlandsframleiddri túnfiski á innlendum markaði og dregur úr trausti á innflutningi.

Frá rannsóknum til raunveruleikans: Bylting átta ár í gerð

Sýningargrunnurinn í fiskeldi í túnfisk í Lingshui Li, Hainan Province, er fyrsta nýstárlega verkefni Kína eingöngu á djúpt - Sea Túnfiskur. Grunnurinn er staðsettur 3,6 kílómetra frá strandlengjunni í suðrænum vatni og státar af framúrskarandi vatnsgæðum, hlýju loftslagi og nálægð við náttúrulegan fiskstyrk í Mið- og Norður -Suður -Kínahafi, sem gerir það að kjörnum stað fyrir túnfiskbúskap. Teymi frá kínversku fiskveiðitölunni hófst tilraunaverk árið 2016. Með óþreytandi viðleitni náðu þeir og tamuðu villta steikina í fyrsta skipti árið 2022 og náðu góðum árangri með lykil bylting í fiskeldistækni í búri.

Í ágúst 2023 voru vandlega valin villt gulfín túnfisk unga frá Suður -Kínahafi kynnt í þyngdarafl grunnsins - fóðrað búr (hver 90 metrar í ummál). Þessi seiði hafa nú vaxið til risa sem eru meiri en einn metra að lengd og markar nýjan áfanga í gervi fiskeldisstarfi lands míns. Leiðtogi verkefnishópsins leiddi í ljós að þetta afrek er afrakstur margra ára uppsafnaðrar reynslu, þar með talið snemma kannanir í gildra tækni og fiskeldi, sem lagði traustan grunn fyrir iðnvæðingu.

Tæknilegar áskoranir: Lykillinn að því að vinna bug á áskorunum um fiskeldi

Túnfiskrækt er ekkert auðvelt verkefni. Upphaflega stóð það frammi fyrir fjölmörgum ógnvekjandi áskorunum: erfiðleikunum við að veiða villta seiði, lágt lifunartíðni við flutning (seiði eru brothætt) og strangar forvarnir gegn sjúkdómum og eftirliti. Ennfremur er Yellowfin túnfiskur afar vandlátur varðandi fóðrið sitt; Aðeins ferskur, hár - gæðamat getur tryggt vöxt þeirra. Lélegt - gæðafóður hefur bein áhrif á smekk og næringargildi fisksins.

Með því að vinna með rannsóknarstofnunum sigraði teymið þessa flöskuhálsa. Til dæmis notar grunnurinn sérsniðinn hátt - próteinfóður til að tryggja að túnfiskinn sé ríkur í ómettaðri fitusýrum og fer fram úr villtum fiski í gæðum. Tæknilega náði teymið stökk fram í gervi ræktun: ein rannsókn framleiddi nærri 200.000 egg, með klakhlutfall 83,1%og lagði nýja leið fyrir sjálfstæða ræktun Kína á túnplöntum. Túnfiskið sem myndast er ljúffengara og bragðmeiri og uppfyllir alþjóðlega háþróaða staðla.

Teikning iðnaðarkeðju: Flýtir fyrir skipulaginu frá fiskeldi að borði

Til að stuðla að alhliða þróun túnfiskiðnaðarins er Hainan að flýta fyrir smíði Lingshui Deep - sjófiskhússins. Áætlunin felur í sér snjallt búr sem getur staðist tyfon í flokki 17. Búist er við að hún verði starfrækt árið 2025 mun það styðja við stærra fiskeldisrúmmál (um það bil 60.000 rúmmetrar) og auka framleiðslugetu í nýjar hæðir.

Varðandi fræauðlindir hyggst Lingshui koma á fót sýslu - stigi vatnsfrægrunni, laða að alþjóðlega hæfileika, koma á rannsóknarmiðstöð og einbeita sér að því að flytja inn mikla - gæðategundir eins og Pacific Bluefin túnfiski til að takast á við fræskort. Logistics og vinnsla eru jafn dugleg: Wenluo Logistics Industrial Park er búinn Ultra - lágu hitastig kæli og nútíma framleiðslulínum, sem tryggir að Lingshui túnfiskur nær borðstofuborðum á landsvísu innan 24 klukkustunda og viðheldur sérstakri ferskleika. Þessi bylting bætir ekki aðeins stöðlun fiskeldistækni heldur veitir kínverskir neytendur einnig fleiri valkosti og dregur úr trausti á innfluttri túnfisk.

Í framtíðinni er túnfiskiðnaður Hainan að fara inn í hratt akrein, sem mun knýja fram uppfærslu fiskveiðahagkerfisins.