Hvers vegna lækkar verð á sjávarafurðum mikið eftir COVID-19 heimsfaraldurinn

Hvers vegna lækkar verð á sjávarafurðum mikið eftir COVID-19 heimsfaraldurinn

Þann 27. desember 2022, undir sameiginlegu forvarnar- og eftirlitskerfi ríkisráðsins, var haldinn blaðamannafundur til að kynna innleiðingu á „stjórnunarráðstöfunum í flokki B og B“ vegna COVID-19 sýkingar. Á ráðstefnunni var ennfremur skýrt að „fyrirbyggjandi sótthreinsun verður ekki framkvæmd á innfluttum vörum og sýnatökuprófanir verða ekki gerðar á innfluttum frystikeðjumatvælum“.

Og örfáum dögum áður hefur markaðsverð sjávarafurða lækkað mikið. Eftir því sem verðið hefur hríðlækkað, hefur salan einnig orðið. Á Huangsha Market, stærstu sjávarafurðaverslun í suðurhluta Kína, sagði laxasali í fjölmiðlum að sala á ferskum laxi hefði dregist saman um 80 prósent. Annar laxaheildsali sagði í samtali við fjölmiðla að féð sem aflað var í síðustu viku hafi tapast í vikunni og sumir hafi tapað fé í margar vikur.

Eins og við vitum öll ræðst markaðsverð af framboði og eftirspurn. Mikilvæg ástæða fyrir skammtímahækkun sjávarafurða að undanförnu er aukið framboð á innflutningi. „Í þeirri viku fluttu Norðmenn 665 tonn af ferskum laxi til Kína, 100 tonnum meira en vikuna áður,“ sagði laxasali í Peking með náin tengsl við norska birgja og vitnaði í gögn frá norska sjávarafurðaráðinu.

Aðlögun faraldursvarnastefnu hefur einnig sparað kostnað við brotthvarf og geymslu kjarnsýra. Meira um vert, það er engin þörf á að hafa áhyggjur af tímakostnaði hvers hlekks, sem skiptir sköpum fyrir sjávarafurðir.

Lækkun viðbótarkostnaðar, eyðing mörgum óvissuþáttum og stöðugar væntingar munu stuðla að auknu framboði á markaði í heild. Litlir og meðalstórir sölumenn sem höfðu ekki efni á tapshættu eru að koma aftur og halda áfram að stunda viðskipti, þannig að við sjáum aukið framboð.

Á hinn bóginn, vegna aðlögunar á farsóttavarnarstefnu, dreifist vírusinn hraðar og margir hafa lent í eða hafa áhyggjur af því að verða veiddir, þannig að neyslan hefur ekki náð sér að fullu. Til skamms tíma mun samdráttur í eftirspurn einnig hafa ákveðin áhrif á markaðinn sem hefur í för með sér mikla verðlækkun, en til lengri tíma litið mun eftirspurn markaðarins fljótt jafna sig.

Þessi bati veltur aðallega á endurheimt neyslustyrks neytenda, það er bata alls samfélagsins í ljósi nýju kransæðaveirunnar. Staðbundnir sölumenn búast ekki við að markaðurinn taki við sér fyrr en um miðjan janúar 2023.

Til að draga saman þá segir lögmálið um eftirspurn, ein af grundvallarreglum hagfræðinnar, okkur að þegar aðrar aðstæður haldast óbreyttar breytist magn eftirspurnar af vörum í gagnstæða átt við verðið, það er að verðið hækkar og eftirspurn eftir magni. minnkar. Þegar verðið lækkar hækkar eftirspurn eftir magni.

Fyrirbærið „magn og verð lækkar“ á sjávarafurðamarkaði að þessu sinni má einkum rekja til breytinga á „öðrum skilyrðum“ í eftirspurnarlögmálinu. Meðal þeirra eru mikilvægustu breytingarnar faraldursforvarnir og eftirlitsráðstafanir á kælikeðjumat, sem hafa breytt heildarumhverfi alls markaðarins og síðan breytt heildarframboði og eftirspurn alls markaðarins.

Verðið ræðst af sambandi framboðs og eftirspurnar. Það er ekkert athugavert við markaðslögmálið og eftirspurnarlögmálið. Það sem er mikilvægt er að skilja rétt og ná góðum tökum á notkunaraðferðinni. Hins vegar, ef þú skilur ekki markaðskenninguna, er auðvelt að misskilja ýmis fyrirbæri á markaðnum, oft misskilja fylgni fyrir orsakasamhengi og villuvandamál sem stafa af reglugerð fyrir vandamál markaðarins sjálfs. Mikil lækkun sjávarafurða til skamms tíma hefur kennt okkur lifandi lexíu sem getur hjálpað okkur að skilja betur lögmál eftirspurnar og markaðslögmál.