Frosinn Chub Makríl Sjófrosinn

Frosinn Chub Makríl Sjófrosinn

✅ Fryst innan nokkurra klukkustunda frá afla – Unnið beint um borð í fiskiskipinu strax eftir uppskeru og læsir „ný-veiddan“ ferskleika áður en fiskurinn nær landi

✅ Frábær áferð og útlit – Við-haffrysting varðveitir þétt, þétt hold sem helst ósnortið meðan á eldun stendur. Húðin heldur björtum, silfurgljáandi gljáa með betri sjónrænni aðdráttarafl samanborið við land-frysta valkosti

✅ Lengra geymsluþol – okkar á-frysti makríllinn okkar býður upp á áreiðanlega birgðastjórnun fyrir kaupendur um allan heim

• Ferskleiki við komu: Ólíkt land-frystum fiski sem gæti setið klukkutímum saman fyrir vinnslu, er skip-frystur makríll unninn innan nokkurra klukkustunda frá veiðum, varðveitir náttúrulegt úthafsbragð og lokar næringarefnum áður en gæði geta rýrnað
• Stöðugt, aldrei gróft: Hröð frysting á sjó kemur í veg fyrir skemmdir á ískristalla á vöðvavef, tryggir þétta, kjötmikla áferð sem stenst hvaða matreiðsluaðferð sem er – hvort sem það er grillað, -steikt á pönnu eða reykt
• Sjónræn aðdráttarafl: Á-hafsfrystum makríl heldur bjartri, silfurgljáandi húð sem gefur betri framsetningu á smásöluhillum og veitingahúsadiskum – lykilatriði á samkeppnismörkuðum